荏原町 鳥ふじ

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地元のお好み 

さてさて。正月明けもネタがたまってますが、

福岡の食べもん話で。


福岡は天神を新春セール歩きしていた1月3日。

東京から戻った「蕎麦が恋しい」私は、「うどん」気分にも

もちろん「とんこつ」気分にもなれず、

ポチポチと歩いていたときのことでございます。


M.G.D.(ムカつくグルマン旦那)のヒラメキとともに

向かった先は…お好み焼き屋。

まぁ、ちょうどいい感じです。粉モノ食べたいってやつです。


訪れたのは
2010011201.jpg
ふきや。

「福岡で密かにチェーン展開しているお好み焼き屋」
byM.G.D.

だそうです。

メニューは
2010011203.jpg
横でごめんなさい。こんな感じ。
大盛り、無料。
安いです。

ふきやは
2010011202.jpg
手作りマヨネーズ。

出来上がりは
2010011204.jpg
これも横でごめんなさい。こんな感じ。

どろソースっていうのでしょうか?

ハケの意味がない感じ。

塗るというより、のせてたたく…という感じ。

パリパリにまで表面を焼いて
中はフワフワというよりズッシリ。

食べ応えアリです。

大阪風でもなく、広島風でもない。

福岡風…???

いやいや、ふきや風です。

「ちょっと焼きすぎ…」by M.G.D.


今年も、ムカつくグルマン旦那に
私はついて行けるのでしょうか…?
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[ 2010/01/13 00:42 ] グルメっ | TB(0) | CM(0)

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